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卧龙娱乐漳县传统手工美食走俏年货市场

2024-01-25 15:29:47
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  (新甘肃甘肃经济日报通讯员 汪丽娜)腊八到,年货俏。随着农历春节的临近,漳县麦芽糖、麦麸醋美食、菜籽油、手工粉条等当地传统手工美食畅销年货市场。

  “传统手工豆腐还是受欢迎,年前买豆腐要提前预订!”新寺镇新寺村村民付忠忠卖了多年的豆腐,点豆腐一直用的酸浆,所制豆腐细腻嫩滑、紧致爽口,一天卖100斤左右,一年能挣8万多元卧龙娱乐。在新寺村,像付忠忠这样靠制做销售豆腐发家的不下30户,豆腐产业带动着当地黄豆的种植和收购,形成了豆腐产业链。干锅豆腐、家常豆腐、小葱拌豆腐,新寺豆腐成了龙川河畔的一张名片。

  进入腊月,新寺镇大柳树村家家户户就开始熬制麦芽糖。麦芽糖不仅在本地售卖,还会运送到岷县、武山县等地进行销售。在漳县街头巷尾,这种“甜蜜”美食成了人们争相购买的“记忆”。

  漳县结合乡村振兴战略,以乡村旅游、饮食文化、特色产业发展为主导,充分发挥优势资源,找准市场定位,采取多种方式,整合多方力量,立足实际制定了特色产业发展规划,不断做强做大相关企业和产品产业链美食,带动群众增收致富。

  在漳县,除了传统手工制作的美食走俏市场之外,一些民间传统手工艺产品也卖得非常火,剪纸、春联、金钟“土茶罐”都成了迎接龙年新春的一道独特“年味”卧龙娱乐。卧龙娱乐卧龙娱乐卧龙娱乐卧龙娱乐

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