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　　银川新闻网讯（记者 鲍淑玲）9月6日，记者从相关新闻发布会上获悉，“2023年第二届黄河流域美食文化节”将于9月26日在乌海市海勃湾区举办。本次活动以“同饮黄河水•共品母亲餐”为主题，将讲好“黄河故事”与黄河流域美食文化相结合，共邀全国沿黄八省（区）、自治区各盟市、餐饮行业协会代表、国内知名专家、行业大咖和参展企业相聚乌海。

　　据了解，本次活动历时11天，从9月26日开始至10月6日结束，包括美食文化节开幕式、第十三届“食色中国”美食摄影展、“鱼羊鲜”菜品评选、“葡萄”宴席展示、“黄河味道”特色食材预制菜大赛、黄河流域九省区餐饮联盟《城市餐饮发展高峰论坛》、特色小吃嘉年华等七大主题活动。

　　其中美食，“鱼羊鲜”以“不到乌海湖卧龙娱乐，不知鱼羊鲜”为本地特色菜品定位美食，邀请专业人员进行地标美食评定授牌；“葡萄宴”以乌海葡萄为主要食材，与鲜味菜肴又会碰撞出怎样的火花，我们拭目以待；“食色中国”美食摄影大展将展出100余幅美食与摄影融合的优秀作品，呈现幸福之城的美食烟火气；特色小吃嘉年华活动现场将有约70余家国内外知名小吃现场销售展示，让广大市民在家门口品味各地美食；“黄河味道”特色食材预制菜大赛将邀请沿黄8省区50余选手以擂台赛的形式，现场进行厨艺比拼和黄河流域特色食材的宣传介绍。

　　黄河流域九省区餐饮联盟《城市餐饮发展高峰论坛》，将邀请黄河九省区业界内知名专家、学者就“黄河流域餐饮文化的特征及开发利用”“黄河饮食文化特色产品融合发展前景”等专题进行深入分析解读，探索餐饮业在农商文旅发展中应对新时代、新市场卧龙娱乐、新消费、新需求的发展路径。卧龙娱乐卧龙娱乐卧龙娱乐卧龙娱乐